Si svolgono a Prato annualmente, con cadenza predefinita (inizio: seconda domenica di maggio).
Vi partecipano ogni anno circa 200 studiosi di tutto il mondo. I temi da trattare sono scelti dal Comitato Scientifico con alcuni anni di anticipo.
La LVII Settimana di Studi, che si è tenuta dal 10 al 14 maggio 2026, ha avuto per tema: "Le associazioni di mestiere nell'economia dell'Europa preindustriale (secoli XII-XVIII) • Trade associations in the economy of pre-industrial Europe (12th–18th centuries)".
La prossima Settimana di Studi, che si terrà dal 9 al 13 maggio 2027, discuterà di: "Il ruolo delle comunità straniere nella crescita economica dell'Europa preindustriale e dell'area mediterranea (secoli XIII-XVIII) • The role of foreign communities in the economic growth of pre-industrial Europe and Mediterranean Area (13th-18th centuries)".
Ampi spazi sono previsti per il dibattito. La partecipazione è aperta a tutti gli interessati.
Inviando alla segreteria della Fondazione, nei tempi in essa indicati, la scheda di partecipazione, la Fondazione provvede anche alla prenotazione alberghiera, ai prezzi speciali concordati con le strutture ricettive. Per tutto il corso del convegno, con la sola esclusione della seduta inaugurale, è prevista la traduzione simultanea in italiano, inglese e francese.